世界の料理教室　「日本料理」「韓国料理」

日本料理教室

【講師】近松 恵美子さん

9月30日(土)13:00から岱明町公民館において、近松議員による料理教室が行われました。

カボチャを主に、人参、玉ねぎなど旬の野菜をスピーディに、そして、手を抜かず「もったいない精神」の基に料理しました。

栄養満点な簡素料理の出来上がり! 今の時勢にマッチしたSDGsの料理です。またの機会に期待しています。

韓国料理教室

【講師】松田 希史子さん

2月17日(土)天水公民館にて、韓国料理教室を開催しました。20名の応募に対して40名弱の方々に参加していただきました。

キンパ、わかめスープ、カクテギを作りました。和気あいあいの雰囲気の中、楽しく作りました。出来上がった料理は、隣の和室で試食しました。ドラマで見る料理を実際に作ってみる事で、もっと韓国を身近に感じていただけたら嬉しいです。

・キンパを初めて食べたけど、とてもおいしかったです。家でも作ってみようと思います。

・初めて韓国料理を作りました。行くと申し込んでからずっと楽しみにしていました。韓国語の勉強もがんばります。次はビビンバを作りたいです。

・今日は、韓国料理をつくりました。家でキンパは作ったことがあったけど、ワカメスープとカクテギは作ったことがなかったので、いい経験になりました。韓国語教室にかよっていて、そこであるということが分かりました。とても上手にできてよかったです。おいしかったです。

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