世界の料理教室　日本料理「だご汁」

今回は日本料理。 熊本の郷土料理「だご汁」づくりを学びました。

• 日時：2月16日(日) 　午前10時~
• 場所：天水町公民館　調理室
• 講師：天水町：村上禮子様　天水町：立川ユク子様　天水町：亀丸様　大倉：木村文子様
• 参加人数：30名

だご汁

【材料】

• • 里芋、大根、人参
  • ゴボウ ・とり肉 ・ちくわ
  • 小麦粉 + すいとん粉

酢の物 コノシロおから和え

【材料】

• コノシロ ・おから ・酢
• 五倍酢 ・白さとう ・ショウガ

きな粉団子

【材料】

• もち米･･･1.5合
• からいも･･･250g
• きな粉 ・黒ごま

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